Сравнительно недавно на Арабатской стрелке были открыты минеральные воды. Минеральная вода Арабатской стрелки имеет бальнеологическую ценность из-за своего химического состава, минерализации и содержания биологически активных веществ, брома, йода, кремниевой кислоты. Минеральные воды Арабатской стрелки могут использоваться для лечения различных заболеваний нервной системы и опорно-двигательного аппарата.

Широко известны и работают на пользу людям только горячий источник и источник арабатской водолечебницы (административно эти объекты находятся в Геническом районе Херсонской области, проезд со стороны Крыма к ним затруднен).

К сожалению, большинство источников с минеральной водой на крымской части Арабатской стрелки забыты и заброшены. Вода вытекает под собственным давлением и заболачивает территории вокруг скважин.