Интересны остатки турецкой крепости Арабат у основания стрелки вблизи села Каменское. В созвучии ее названия с московским Арбатом нет ничего случайного. Таганка и Ордынка тоже названия татарские. Почему так получилось? Как раз о таком вопросе, наверное, в Москве и задуматься-то некогда. А вот на крепости Арабат – идеальное место. Пустыня однако, шум волн, простор…
В береговом обрыве неподалеку зияют искусственные выбоины. Это входы в Акмонайские каменоломни. Здесь проводят соревнования по подземному ориентированию, в течение недели команды взрослых и детей из многих городов Крыма, Украины, России и других стран живут под землей и носятся по таинственным лабиринтам, чтобы найти хитроумно спрятанных организаторами «лис» с помощью карт, компасов и радиопеленгаторов.
В нескольких километрах на север от крепости по Арабатской стрелке можно попасть на Соляные промыслы. Добыча соли ведется тут с незапамятных времен, многие сотни, а может и тысячу лет. Технология при этом особо не меняется. Участки Сиваша отделяются дамбами, чтобы вода в них испарялась, не имея притока извне. Самосадочную соль выгребают и укладывают буртами (длинными кучами) вдоль берега. Делают это для того, чтобы дожди вымыли калийные соли, горькие на вкус. Они быстрее растворяются, чем натрий хлор – пищевая соль. Потом соль можно молоть, добавлять к ней йод, фасовать. Но это не главное. Главный продукт получается сам собой в результате именно здешних очень простых природных процессов.

Фото